发布时间:2021-02-18爱真稀奶油产品手册

赏之悦目,食之甜美,

这就是甜品的魅力。

好的味道离不开好的食材,

奶油就是甜品的灵魂!

只有不断升级产品,才能跟上消费升级

满足消费者不同需求。


我们满足一般消费者的基础需求的同时,

也在向金字塔顶端的那一部分

希望与众不同,

为实现自我的客户提供适合的高端产品。


2017-2021年,

维益为中国烘焙市场客户带来了

高品质的爱真稀奶油系列产品。


爱真稀奶油300

? 这些年 稀奶油创造的神话,从网络世界降临到千家万户。

? 满足消费者 不断提高的口味,需求是维益创新的动力和方向。

? 把好产品做到极致,是维益矢志不渝的奋斗目标。


因此,我们研发了一款更适合中国市场的稀奶油。



为中国市场量身定制


爱真稀奶油300
产品规格:1KG*12盒
存贮条件:2-7℃冷藏保持
保质期:9个月
产品特点:
口感细腻,色泽温润
打发量高达300%以上
优异的稳定性和可塑性


控价有术 

? 维益强大的全球采购策略,积极管控各种原料风险。


货源安全更稳定

?国内生产货龄更新鲜,没有跨国交易的不确定性,中间环节可控。


应用空间广泛

可用于蛋糕裱花、慕斯、蛋挞、巴斯克乳酪蛋糕、茶饮等应用。

拥有优异的可塑性:奶油细腻,丝滑易打发;不易塌陷,更稳定持久;色泽温润,奶油不夺食材本色;口感细腻,丝滑绵密浓郁饱满。


让师傅点赞

| 独门绝技之:打发量300%以上

?方便:无需稀奶油伴侣等辅助原料

?打发量:维益强大的研发及创新工艺让打发量达到300%以上

?稳定性:拥有优异的稳定性和可塑形 

?操作性:奶油细腻,不易发泡,不易变硬


| 独门绝技之:液体不易打过

?维益研发:防“打过”体质 

?爱真300不但能打,而且“耐打” 

?曾经几秒钟的疏忽导致产品报废的情况将 一去不复返


| 成品蛋糕可冷冻后运输

?成品蛋糕可冷冻保存,可急冻配送




爱真稀奶油35%



爱真稀奶油35%
产品规格:1L*12盒/箱
存贮条件:1-5℃冷藏保存
保质期:270天
产品特点:
西班牙原装进口
35%乳脂含量
乳香纯正,奶味悠长
出色的打发性能及稳定性


欧洲优质奶源

| 欧洲优质乳源 液体黄金

加利西亚(Galicia),欧洲最优质的乳源地之一。

古称“地角天涯”位于欧洲最西部,是西班牙面向大西洋的一面,属于地中海气候,夏季比较凉爽,年降雨量和温度都比较平均,适宜的气候和海洋条件丰富了加利西亚可再生资源,促进了农业、畜牧业、林业的发展。

当地奶牛所产的奶更有着“液体黄金”的美誉



应用出色

| 乳香纯正 稳定性强

应用丰富,各种蛋糕、小西点都不在话下,醇香奶味,丝滑口感,无尽回味。好奶油铸造好产品,创造更多可能,饼店销售利器。



爱真稀奶油38%

爱真稀奶油38%是被称为“奶油中的爱马仕”。



爱真稀奶油38%
产品规格:1L*12盒/箱
存贮条件;1-5℃冷藏保存
保质期:270天
产品特点:
西班牙原装进口
高品质稀缺乳源,打造38%高乳脂含量
只使用稀奶油1种原料,0添加配料更纯净
口味更纯正


应用出色

| 融合 创新 爆发

好的口感,好的风味,好的底蕴,在产品与落地方案上能带来更多优势。无论是基础产品、热卖产品、网红产品,都将给消费者带来不一样的美味体验。


| 0添加 配料表只有稀奶油

只选用稀奶油1种原料,0添加,配料更纯净,口味更纯正。乳香醇厚,奶味悠长,出色的打发性能及稳定性,为实现自我的客户提供适合的高端产品。

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